Harina de Choclo para Cachapas – El Sabor Dulce de Venezuela
La Harina de Choclo para Cachapas 500g es el ingrediente esencial para preparar una de las delicias más representativas de la gastronomía venezolana: las cachapas. Elaborada con maíz tierno de la más alta calidad, esta harina especial conserva el dulzor natural del choclo fresco y su característico color amarillo dorado. Su molienda específica crea la textura perfecta para lograr esas cachapas suaves, ligeramente caramelizadas por fuera y húmedas por dentro que tanto disfrutan venezolanos y extranjeros. Cada preparación transporta directamente a los sabores auténticos de los fogones criollos venezolanos.
Características únicas
- ✔️ Maíz tierno dulce natural: sin azúcar añadida
- ✔️ Textura finamente molida: ideal para masa suave
- ✔️ Color amarillo natural: del maíz fresco seleccionado
- ✔️ Aroma a choclo característico: fragancia dulce y apetitosa
- ✔️ Tradición venezolana: autenticidad criolla garantizada
Preparaciones tradicionales
- Cachapas venezolanas con queso de mano
- Arepas dulces de choclo
- Tortas y panqueques de maíz dulce
- Base para humitas y tamales dulces
- Postres y budines de maíz
Preparación de cachapas
- Mezclar harina con agua y sal al gusto
- Dejar reposar masa 15-20 minutos
- Cocinar en budare o sartén engrasado
- Voltear cuando aparezcan burbujas
- Servir con queso fresco y mantequilla
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