Mora Entera Congelada 500 g – Antioxidante Andino en Estado Puro
La Mora Entera Congelada 500 g contiene bayas andinas (Rubus glaucus) seleccionadas, lavadas y congeladas al instante para conservar su forma, color violeta intenso y aroma fresco. Con un perfil de sabor dulce-acido y alto contenido de antioxidantes (antocianinas y vitamina C), es ideal para preparar batidos, postres, mermeladas, cócteles y toppings. Sin azúcar añadida, sin conservantes y 100 % natural, es la forma más práctica de disfrutar su sabor único fuera de temporada.
Beneficios clave
- ✔️ Baya entera: conserva forma y jugos.
- ✔️ Alto en antioxidantes: antocianinas y vitamina C.
- ✔️ Dulzor ácido: realza jugos y postres sin necesidad de limón.
- ✔️ 100 % natural: sin azúcar, sin aditivos.
Valor nutricional (por 100 g)
- Energía: 52 kcal
- Carbohidratos: 12 g
- Azúcares: 4 g (naturales)
- Fibra: 5 g
- Vitamina C: 21 mg (25 % VDR)
- Antocianinas: 110 mg
Usos estrella
- Batido clásico: 100 g moras + 200 ml leche + azúcar al gusto.
- Mermelada rápida: cocinar 300 g moras con 150 g azúcar y jugo de lima 15 min.
- Coulis para postres: mezclar moras descongeladas con azúcar glass y lima.
- Cóctel mora-mint: moras + jugo de lima + ron + hielo.
- Topping para yogur/pancakes: descongelar 10 min y servir.
Modo de uso
- Descongelar la cantidad deseada 10 min a temperatura ambiente o 30 min en heladera.
- Usar directo o licuar según la receta.
Consejos de chef
- Para evitar que se deshaga, descongela solo 70 % y usa directo en batidos.
- Congela la mitad en cubeteras; cada cubito ≈ 10 g, ideal para cócteles.
Conservación
- Mantener congelado a -18 °C hasta la fecha de vencimiento (24 meses).
- Una vez descongelado, usar en 48 h y no recongelar.
Especificaciones del paquete
- Contenido: bayas enteras (≈ 500 g neto).
- Envoltura: bolsa reciclable con cierre zip reutilizable.
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