Pulpa de Lulo El Dorado 250 g – Jugo de Naranjilla en Estado Puro
La Pulpa de Lulo El Dorado 250 g captura la esencia del lulo colombiano: fruta de cáscara suave y pulpa aromática, congelada y molida al instante para conservar su color verde-amarillo, aroma floral y sabor cítrico-dulce que recuerda a limón, piña y fresa. También conocida como naranjilla en Ecuador, es base infaltable en jugos, batidos, cócteles, mermeladas y postres tropicales. Sin azúcar añadida, sin grasa, sin colesterol y sin gluten, es una opción ligera y antioxidante para refrescar tu día.
Beneficios clave
- ✔️ 100 % pulpa natural: sin azúcar añadida ni conservantes.
- ✔️ Rico en vitamina C y antioxidantes que apoyan el sistema inmune.
- ✔️ Sin grasa, sin colesterol y sin gluten.
- ✔️ Color y sabor intensos gracias a la congelación flash.
Valor nutricional (por 100 g – datos abiertos)
- Energía: 36 kcal
- Carbohidratos: 8 g
- Azúcares: 3,7 g (naturales)
- Fibra: 0 g
- Proteínas: 0,4 g
- Vitamina C: 20 mg (25 % VDR)
Usos estrella
- Jugo clásico: 100 g pulpa + 300 ml agua + azúcar/hielo al gusto.
- Batido cremoso: pulpa + leche + plátano + miel.
- Mermelada rápida: cocinar 250 g pulpa con 125 g azúcar y jugo de ½ lima 10 min.
- Cóctel tropical: pulpa + ron + jugo de lima + hielo.
- Postres fríos: mousses, cheesecakes o gelatina de lulo.
Modo de uso
- Descongelar 15 min a temperatura ambiente o 1 h en heladera.
- Batir o licuar brevemente para homogeneizar (semillas incluidas).
- Usar directo en la receta; congelar el resto en porciones.
Consejos de chef
- Para reducir acidez, mezcla 1 parte de lulo con 1 parte de mango o papaya.
- Congela en cubeteras; cada cubito ≈ 15 g, ideal para cócteles.
Conservación
- Mantener congelado a -18 °C hasta la fecha de vencimiento (24 meses).
- Una vez descongelado, usar en 48 h y no recongelar.
Especificaciones del paquete
- Contenido: 250 g de pulpa pura (semillas incluidas).
- Envoltura: bolsa termosellada plana, fácil de almacenar.
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