Pulpa de Mora GOYA 250 g – El Sabor Andino en tu Freezer
La Pulpa de Mora GOYA 250 g captura el intenso sabor de las bayas andinas (Rubus glaucus), congeladas y molidas al instante para conservar su color morado vibrante, aroma fresco y notas dulce-cícidas. Esta pulpa 100 % natural es base infaltable en la cocina colombiana y venezolana: prepara jugos, batidos, mermeladas, cócteles y postres en minutos. Sin azúcar añadida, sin grasa, sin colesterol y sin gluten, es una opción ligera y antioxidante para endulzar tu día.
Beneficios clave
- ✔️ 100 % pulpa natural: sin azúcar añadida ni conservantes.
- ✔️ Rico en antioxidantes: antocianinas y vitamina C.
- ✔️ Sin grasa, sin colesterol y sin gluten.
- ✔️ Color y sabor intensos gracias a la congelación flash.
Valor nutricional (por 100 g)
- Energía: 52 kcal
- Carbohidratos: 12 g
- Azúcares: 4 g (naturales)
- Fibra: 5 g
- Proteínas: 1,2 g
- Vitamina C: 21 mg (25 % VDR)
Usos estrella
- Jugo clásico: 100 g pulpa + 300 ml agua + azúcar/hielo al gusto.
- Batido tropical: pulpa + plátano + leche + miel.
- Mermelada rápida: cocinar 250 g pulpa con 125 g azúcar y jugo de ½ lima 10 min.
- Coulis para postres: mezclar pulpa descongelada con azúcar glass y lima.
- Cóctel mora-mint: pulpa + ron + jugo de lima + hielo.
Modo de uso
- Descongelar 15 min a temperatura ambiente o 1 h en heladera.
- Batir o licuar brevemente para homogeneizar.
- Usar directo en la receta; congelar el resto en porciones.
Consejos de chef
- Para un coulis más brillante, cuela la pulpa después de descongelar.
- Congela en cubeteras; cada cubito ≈ 15 g, ideal para cócteles.
Conservación
- Mantener congelado a -18 °C hasta la fecha de vencimiento (24 meses).
- Una vez descongelado, usar en 48 h y no recongelar.
Especificaciones del paquete
- Contenido: 250 g de pulpa pura (semillas incluidas).
- Envoltura: bolsa termosellada plana, fácil de almacenar.
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