
Tomate de Arbol
Tomate de Árbol Frutti Mania 500 g, tamarillos andinos enteros y lavados. Congelación flash que conserva color rojo-anaranjado, pulpa jugosa y sabor dulce-acidulado. 100 % natural, sin azúcar añadida ni conservantes. Perfecta para jugos, salsas, mermeladas y postres. ¡Compra online y disfruta del sabor de los Andes!
Tomate de Árbol Frutti Mania 500 g – Tamarillo Andino en Estado Puro
El Tomate de Árbol Frutti Mania 500 g ofrece tamarillos (Solanum betaceum) andinos seleccionados, lavados y congelados al instante para conservar su color rojo-anaranjado, pulpa jugosa y sabor dulce-acidulado con notas cítricas[^217^][^223^]. También conocido como tomate de árbol, cifomandra o níspero de palo, esta fruta tropical es base infaltable en jugos, salsas, mermeladas, cócteles y postres[^222^]. Sin azúcar añadida, sin conservantes y 100 % natural, es la forma más práctica de disfrutar su sabor único fuera de temporada.
Beneficios clave
- ✔️ Fruta entera: conserva forma, semillas y máximo aroma.
- ✔️ Dulce-acidulado: perfil único entre tomate y fruta tropical[^223^].
- ✔️ Rico en vitamina C y antioxidantes[^222^].
- ✔️ 100 % natural: sin azúcar, sin aditivos.
Valor nutricional (por 100 g de pulpa)
- Energía: 31 kcal
- Carbohidratos: 7 g
- Azúcares: 3,8 g (naturales)
- Fibra: 3,3 g
- Proteínas: 2 g
- Vitamina C: 30 mg (40 % VDR)
Ideas de uso rápido
- Jugo clásico: licuar 2 frutos + 300 ml agua + azúcar/hielo[^222^].
- Salsa dulce: tomate + cebolla morada + cilantro + lima para pescados.
- Mermelada rápida: cocinar pulpa con azúcar y jugo de lima 10 min.
- Cóctel tropical: pulpa + ron + jugo de lima + hielo.
- Postres fríos: mousses, cheesecakes o gelatina de tamarillo.
Modo de preparación
- Descongelar 30 min a temperatura ambiente o 2 h en heladera.
- Cortar por la mitad y extraer la pulpa con cuchara; descartar piel.
- Licuar o picar según la receta; usar cantidad al gusto.
Consejos de chef
- Para reducir acidez, mezcla 1 parte de tamarillo con 1 parte de mango o papaya.
- Congela la pulpa en cubeteras; cada cubito ≈ 15 g, ideal para cócteles.
Conservación
- Mantener congelado a -18 °C hasta la fecha de vencimiento (24 meses).
- Una vez descongelado, usar en 48 h y no recongelar.
Especificaciones del paquete
- Contenido: 6-8 tamarillos enteros (≈ 500 g neto).
- Envoltura: bolsa reciclable con cierre zip reutilizable.
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