Lulo Entero Congelado 500 g – Fruta Colombiana en Estado Puro
El Lulo Entero Congelado 500 g contiene frutas colombianas seleccionadas, lavadas y congeladas al instante para conservar su característico aroma cítrico-floral y su acidez refrescante. El lulo (también llamado naranjilla en Ecuador) es una fruta tropical de cáscara suave y pulpa ácida, ideal para preparar jugos, batidos, salsas, cócteles y postres. Sin azúcar añadida, sin conservantes y 100 % natural, es la forma más práctica de disfrutar su sabor único fuera de temporada.
Beneficios clave
- ✔️ Fruta entera: conserva semillas y membrana para máximo aroma.
- ✔️ Congelación flash que mantiene vitamina C y sabor.
- ✔️ Acidez natural: realza jugos y cócteles sin necesidad de limón.
- ✔️ 100 % natural: sin azúcar, sin aditivos.
Valor nutricional (por 100 g de pulpa)
- Energía: 32 kcal
- Carbohidratos: 6,8 g
- Proteínas: 0,6 g
- Grasa: 0,2 g
- Fibra: 1,4 g
- Vitamina C: 35 mg (40 % VDR)
Usos estrella
- Jugo de lulo clásico: licuar 2 frutas + 300 ml agua + azúcar al gusto.
- Batido tropical: 1 fruto + plátano + leche + hielo.
- Salsa de lulo: pulpa + cebolla morada + cilantro + jalapeño para pescados.
- Cóctel lulo-mora: pulpa + jugo de mora + ron + hielo.
- Postres: coulis para cheesecakes o gelatina de lulo.
Modo de uso
- Descongelar 10 min a temperatura ambiente o 30 min en heladera.
- Cortar por la mitad y extraer la pulpa con cuchara.
- Licuar con o sin semillas (según textura deseada).
Consejos de chef
- Para reducir acidez, mezcla 1 parte de lulo con 1 parte de mango o papaya.
- Congela la pulpa en cubeteras; cada cubito ≈ 15 g, ideal para cócteles.
Conservación
- Mantener congelado a -18 °C hasta la fecha de vencimiento (24 meses).
- Una vez descongelado, usar en 48 h y no recongelar.
Especificaciones del paquete
- Contenido: 8-10 frutos enteros (≈ 500 g neto).
- Envoltura: bolsa reciclable con cierre zip reutilizable.
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