Zapote El Chero Congelado 397 g – Miel Tropical en Trozos
El Zapote El Chero Congelado 397 g ofrece trozos de zapote centroamericano (Pouteria sapota) seleccionados, pelados, troceados y congelados al instante para conservar su textura cremosa, color marrón-caramelo y dulzor natural tipo miel. También conocido como sapote, mamey colorado o chicle vegetal, este fruto es base infaltable en batidos, postres, mermeladas, cócteles y helados. Sin azúcar añadida, sin gluten y 100 % natural, es la forma más práctica de disfrutar su dulzor único fuera de temporada.
Beneficios clave
- ✔️ Dulzor natural tipo miel-caramelo: sin azúcar añadida.
- ✔️ Textura cremosa: ideal para batidos y mousses.
- ✔️ Rico en vitamina A y antioxidantes que apoyan la salud ocular.
- ✔️ 100 % natural: sin conservantes ni colorantes.
Valor nutricional (por 100 g de pulpa)
- Energía: 124 kcal
- Carbohidratos: 32 g
- Azúcares: 21 g (naturales)
- Fibra: 5,4 g
- Proteínas: 1,5 g
- Vitamina A: 410 µg (45 % VDR)
Ideas de uso rápido
- Batido cremoso: 150 g zapote + 200 ml leche + hielo + canela.
- Mermelada rápida: cocinar 300 g pulpa con 150 g azúcar y jugo de lima 15 min.
- Cóctel dulce: pulpa + ron + jugo de lima + hielo.
- Postres fríos: mousses, cheesecakes o helados de zapote.
- Topping para yogur/pancakes: descongelar 10 min y servir.
Modo de preparación
- Descongelar 30 min a temperatura ambiente o 2 h en heladera.
- Cortar en cubos si viene entero; licuar o usar trozos según la receta.
Consejos de chef
- Para un batido más espeso, usa zapote semicongelado.
- Congela en cubeteras; cada cubito ≈ 15 g, ideal para cócteles.
Conservación
- Mantener congelado a -18 °C hasta la fecha de vencimiento (24 meses).
- Una vez descongelado, usar en 48 h y no recongelar.
Especificaciones del paquete
- Contenido: trozos de zapote pelado (≈ 397 g neto).
- Envoltura: bolsa reciclable con cierre zip reutilizable.
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