Ají TARI 400gr – El Alma Picante de la Cocina Peruana
El Ají TARI 400gr es la pasta de ají que captura la esencia de la gastronomía peruana en su punto perfecto de picor y sabor. Elaborada mediante un proceso tradicional que combina diferentes variedades de ajíes peruanos seleccionados, esta pasta ofrece un equilibrio único entre sabor y picante que realza sin overpowering los ingredientes principales. Su consistencia suave y fácil de disolver la convierte en el ingrediente secreto de cocineros profesionales y amas de casa que buscan autenticidad en sus preparaciones peruanas.
Características destacadas
- ✔️ Mezcla de ajíes peruanos: amarillo, panca y mirasol
- ✔️ Picante medio equilibrado: sabor sin exceso de calor
- ✔️ Textura suave y untable: fácil de incorporar en preparaciones
- ✔️ Color rojo intenso natural: sin colorantes artificiales
- ✔️ Tradición peruana: calidad y autenticidad garantizadas
Usos tradicionales
- Base para cebiches y tiraditos
- Aderezo para papas a la huancaína
- Sazonador para arroz con pollo peruano
- Marinado para carnes y pollos a la brasa
- Ingrediente en sopas y cremas
Conservación y uso
- Conservar en lugar fresco y seco
- Una vez abierto, refrigerar
- Usar cuchara limpia para extraer
- Dura hasta 6 meses refrigerado
- Consumir preferentemente en 18 meses
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