Harina de Arveja NATIVO – Nutrición y Versatilidad en Tu Cocina
La Harina de Arveja NATIVO 500g es un ingrediente revolucionario en la cocina moderna, elaborado mediante un proceso de molienda especial que preserva todo el valor nutricional de las arvejas. Esta harina naturalmente libre de gluten y rica en proteínas vegetales ofrece una alternativa saludable a las harinas tradicionales. Su sabor suave y neutro la hace increíblemente versátil, permitiendo incorporarla en numerosas preparaciones mientras se aumenta significativamente el contenido nutricional de tus platos favoritos.
Beneficios nutricionales
- ✔️ Alta proteína vegetal: 25g por cada 100g de harina
- ✔️ Rica en fibra soluble: mejora digestión y saciedad
- ✔️ Libre de gluten natural: apta para celíacos
- ✔️ Bajo índice glucémico: ideal para diabéticos
- ✔️ Fuente de hierro y zinc: minerales esenciales
Usos en la cocina
- Panadería sin gluten y repostería saludable
- Espesante natural para sopas y salsas
- Rebozados para fritos más nutritivos
- Base para hamburguesas y albóndigas vegetales
- Mezclas para pancakes y waffles proteicos
Características técnicas
- Textura fina y color natural beige
- Absorbe líquidos similar a harina de trigo
- Sabor neutro que no domina preparaciones
- No requiere mezclas especiales
- Origen 100% vegetal y natural
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