Pasta de Aji AMARILLO

Nuestra pasta de ají amarillo nace en la costa peruana: frutos brillantes recolectados a mano, escaldados para quitar la piel y triturados en frío para atrapar su aroma cítrico y ese picor redondo que no pica… que abre el apetito.

El frasco de 200 g aporta la textura espesa ideal para la cocina diaria: disuelve dos cucharadas en leche evaporada y tendrás la base del ají de gallina; mézclala con queso fresco para un causita express o añádela al aderezo de tus hamburguesas y descubre un mayo-amarillo con garra.

El proceso flash de pasteurización garantiza 18 meses de vida útil fuera del refrigerador y 45 días una vez abierto, manteniendo intactas las vitaminas A y C propias del ají. Sin gluten, sin azúcar añadido y baja en calorías, es la opción saludable que realza sin tapar el sabor de tus ingredientes.

Con nuestra pasta de ají amarillo llevas el sol del Perú al fogón: abre, prueba y siente cómo tu cocina se ilumina con el color y sabor que ya es icono nacional.